• УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
    • ЗАКУПКА ВТОРСЫРЬЯ
    • ПЕЧАТЬ ЭТИКЕТКИ
    • ГОФРОУПАКОВКА
    • В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
    • Адрес: Ростов-на-Дону
      пр. Коммунистический, 48

Генетики вывели ГМО-помидоры, которые заменяют вино и замедляют старение

Генетики из Великобритании путем экспериментов получили ГМО-помидоры, в чьей мякоти есть большое количество вещества, являющегося очень мощным антиоксидантом из красного вина. Это — ресвератрол. Науке давно известно, что это вещество умеет замедлять процессы старения в наших организмах и помогать бороться с болезнью Альцгеймера. Исследователи рассказывают о чудесах омоложения помидорами в «Nature Communications».
Ученая команда из Центра Джона Иннеса установила следующее. Оказывается, что в специфическом геноме арабидопсиса (это растение - излюбленный объект для генетических изысканий) существует ген с маркировкой AtMYB12.
 
Его продукт может регулировать вырабатывание естественных соединений в растительных клетках.
 
Лаборанты вводили в помидорный геном вышеназванный AtMYB12, а также отвечающие за продуцирование генистеина и ресвератрола.
 
В итоге экспериментаторы изготовили свой урожай.
 
Стало ясно, что объемы ресвератрола в каждом томате соответствует концентрациям данного вещества примерно в полсотне бутылок «красненького».
 
Генистеина в томатах было примерно как и в 2,5 килограммах бобовых.
 
А еще, говорят эксперты, методом, к которому пришла исследовательская группа из Центра Джона Иннеса, вполне вероятно изготавливать и некоторые другие вкусные и небесполезные соединения.